Ενότητα Εργασίας 1: Διαχείριση Γεννητόρων και Αναπαραγωγή
Ενότητα Εργασίας 2: Νυμφικές Εκτροφές και Παραγωγή Γόνου
Αναμενόμενα Αποτελέσματα

Το πρόγραμμα ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ αναμένεται να συνεισφέρει σημαντικά στα δύο πρώτα και πιο σημαντικά στάδια της παραγωγής μαγιάτικου, ενός νέου είδους για την παραγωγή της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας. Το πρώτο στάδιο είναι η διαχείριση γεννητόρων και ο έλεγχος της αναπαραγωγής τους, για την παραγωγή καλής και ιχνηλάσιμης ποιότητας γονιμοποιημένων αυγών. Στο στάδιο αυτό οι μελέτες της πρότασης θα έχουν σαν αποτέλεσμα την βελτιστοποίηση των ορμονικών μεθόδων πρόκλησης ωοτοκίας και παραγωγής σπέρματος, και την παραγωγή άριστης ποιότητας αυγών. Βελτίωση της ποιότητας αυγών θα επιτευχθεί τόσο μέσω της παρασκευής εξειδικευμένης τροφής γεννητόρων μαγιάτικου, αλλά και της αξιολόγησης της επίδρασης της διατροφής και της αναπαραγωγικής περιόδου στην ποιότητα των αυγών. Τέλος, με την περιγραφή της συμμετοχής των γεννητόρων στην αναπαραγωγική διαδικασία και την ανάπτυξη μεθόδων αναπαραγωγής συγκεκριμένων ζευγών, θα δημιουργηθεί η γνώση που χρειάζεται για την μετέπειτα εφαρμογή μεθόδων γενετικής επιλογής και βελτίωσης.
Το δεύτερο στάδιο στο οποίο εστιάζει η πρόταση ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ είναι η παραγωγή γόνου, με στόχο την βελτιστοποιήση των εφαρμοσμένων μεθόδων νυμφικής εκτροφής. Αυτό θα επιτευχθεί μέσω διαφόρων μελετών συσχέτισης του αναπτυξιακού επιπέδου των νυμφών όσον αφορά τα συστήματα εντοπισμού, λήψης και επεξεργασίας της τροφής (όραση και πεπτικό σύστημα) και του διατροφικού πρωτοκόλλου εκτροφής. Η χρήση κωπήποδων και προβιοτικών αναμένεται να βελτιώση σημαντικά τόσο την επιβίωση των νυμφών, αλλά και την αύξηση τους και ευρρωστία τους, ώστε να παραχθεί γόνος άριστης ποιότητας για μεταφορά στους ιχθυοκλωβούς. Ο χαρακτηρισμός της συνολικής σύστασης ειδών μικροοργανισμών που απαντώνται στο γαστρενετρικό σωλήνα κατά την νυμφική εκτροφή θα βοηθήσει στην κατανόηση των διεργασιών που εμπλέκονται στη φυσιολογία θρέψης των ψαριών ώστε να παραχθούν για την μετέπειτα εκτροφή του είδους λειτουργικές ιχθυοτροφές προσαρμοσμένες στις απαιτήσεις του για την καλύτερη αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών της ιχθυοτροφής. Επειδή η ποιότητα του γόνου είναι κρίσιμη για τη βιωσιμότητα και ανάπτυξη των ιχθυδίων στους ιχθυοκλωβούς κατά τη φάση της πάχυνσης, αυτός ο παράγοντας είναι πολύ σημαντικός. Η παραγωγή καλής ποιότητας αυγών και γόνου, θα δώσει την δυνατότητα στην ελληνική βιομηχανία ιχθυοκαλλιέργειας να ενσωματώσει αυτό το πολλά υποσχόμενο είδος γρήγορα αναπτυσσόμενου ψαριού στην παραγωγή της. Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας στον οποίο θα συνεισφέρει η πρόταση, είναι η αύξηση της προβλεψιμότητας της παραγωγής καλής ποιότητας γόνου, ώστε να είναι ευκολότερος και αποδοτικότερος ο προγραμματισμός της πάχυνσης.
Κατά την διάρκεια της υλοποίησης του έργου, θα προσληφθούν για διάφορες περιόδους πέντε (5) νέοι ερευνητές στους φορείς ΕΤΑ, περιλαμβανομένων τεχνικών, μεταπτυχιακών φοιτητών (ΜΤΣ/Διδακτορικών) και μεταδιδακτόρων, βοηθώντας έτσι έστω και βραχυπρόθεσμα, τόσο στην περαιτέρω κατάρτιση αλλά και εργοδότηση επιστημονικού προσωπικού στην Ελλάδα. Η δικτύωση επίσης των ατόμων αυτών με τους βιομηχανικούς εταίρους του προγράμματος θα βοηθήσει και στην μετέπειτα καριέρα τους στην ελληνική αγορά εργασίας.
Το δεύτερο στάδιο στο οποίο εστιάζει η πρόταση ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ είναι η παραγωγή γόνου, με στόχο την βελτιστοποιήση των εφαρμοσμένων μεθόδων νυμφικής εκτροφής. Αυτό θα επιτευχθεί μέσω διαφόρων μελετών συσχέτισης του αναπτυξιακού επιπέδου των νυμφών όσον αφορά τα συστήματα εντοπισμού, λήψης και επεξεργασίας της τροφής (όραση και πεπτικό σύστημα) και του διατροφικού πρωτοκόλλου εκτροφής. Η χρήση κωπήποδων και προβιοτικών αναμένεται να βελτιώση σημαντικά τόσο την επιβίωση των νυμφών, αλλά και την αύξηση τους και ευρρωστία τους, ώστε να παραχθεί γόνος άριστης ποιότητας για μεταφορά στους ιχθυοκλωβούς. Ο χαρακτηρισμός της συνολικής σύστασης ειδών μικροοργανισμών που απαντώνται στο γαστρενετρικό σωλήνα κατά την νυμφική εκτροφή θα βοηθήσει στην κατανόηση των διεργασιών που εμπλέκονται στη φυσιολογία θρέψης των ψαριών ώστε να παραχθούν για την μετέπειτα εκτροφή του είδους λειτουργικές ιχθυοτροφές προσαρμοσμένες στις απαιτήσεις του για την καλύτερη αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών της ιχθυοτροφής. Επειδή η ποιότητα του γόνου είναι κρίσιμη για τη βιωσιμότητα και ανάπτυξη των ιχθυδίων στους ιχθυοκλωβούς κατά τη φάση της πάχυνσης, αυτός ο παράγοντας είναι πολύ σημαντικός. Η παραγωγή καλής ποιότητας αυγών και γόνου, θα δώσει την δυνατότητα στην ελληνική βιομηχανία ιχθυοκαλλιέργειας να ενσωματώσει αυτό το πολλά υποσχόμενο είδος γρήγορα αναπτυσσόμενου ψαριού στην παραγωγή της. Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας στον οποίο θα συνεισφέρει η πρόταση, είναι η αύξηση της προβλεψιμότητας της παραγωγής καλής ποιότητας γόνου, ώστε να είναι ευκολότερος και αποδοτικότερος ο προγραμματισμός της πάχυνσης.
Κατά την διάρκεια της υλοποίησης του έργου, θα προσληφθούν για διάφορες περιόδους πέντε (5) νέοι ερευνητές στους φορείς ΕΤΑ, περιλαμβανομένων τεχνικών, μεταπτυχιακών φοιτητών (ΜΤΣ/Διδακτορικών) και μεταδιδακτόρων, βοηθώντας έτσι έστω και βραχυπρόθεσμα, τόσο στην περαιτέρω κατάρτιση αλλά και εργοδότηση επιστημονικού προσωπικού στην Ελλάδα. Η δικτύωση επίσης των ατόμων αυτών με τους βιομηχανικούς εταίρους του προγράμματος θα βοηθήσει και στην μετέπειτα καριέρα τους στην ελληνική αγορά εργασίας.
Οικονομική και εμπορική αξιοποίηση των αποτελεσμάτων

Το μαγιάτικο είναι ένα είδος που λόγω των υψηλών ρυθμών αύξησης που παρουσιάζει, ο κλάδος της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας -αλλά και της ευρωπαϊκής γενικότερα- δείχνει ιδιαίτερο ενδιαφέρον να το εντάξει προς εκτροφή σε βιομηχανική κλίμακα. Το μαγιάτικο φτάνει τα 3 κg στην ηλικία των 2 ετών και τα 5 kg στην ηλικία των 3 ετών. Η παραγωγή μαγιάτικου θα διαφοροποιήσει την ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια τόσο ώς πρός το είδος αλλά και τα προϊόντα, αφού το μεγάλο μέγεθος του μαγιάτικου δίνει την δυνατότητα πιό αποτελεσματικής επεξεργασίας της σάρκας του και παραγωγής προϊόντων προστιθέμενης αξίας, τα οποία είναι πιό προσιτά στον καταναλωτή των ευρωπαϊκών αγορών, όπου στοχεύει κυρίως η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια.
Ένα από τα κυριότερα προβλήματα που παρουσιάζεται για την ενσωμάτωση του μαγιάτικου στην παραγωγή, είναι η ανεπαρκής διαθεσιμότητα γόνου. Αυτό μέχρι πρόσφατα ήταν αποτέλεσμα της απουσίας μεθόδων διαχείρισης γεννητόρων και ελέγχου της αναπαραγωγής σε συνθήκες εκτροφής. Πρόσφατα ερευνητικά προγράμματα από τους φορείς της πρότασης ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ έχουν επιτύχει τον έλεγχο της αναπαραγωγής (ΙΘΑΒΒΥΚ, ΑΡΓΟ, ΓΑΛΑΞΙΔΙ), ώστε η παραγωγή αυγών να είναι ικανοποιητική για την πραγματοποίηση πειραμάτων νυμφικής εκτροφής. Οι μελέτες που συμπεριλαμβάνονται στην πρόταση θα βελτιώσουν περαιτέρω τις δυνατότητες ελεγχόμενης παραγωγής άριστης ποιότητας αυγών, και με την άμεση αξιοποίηση των αποτελεσμάτων θα καταστεί δυνατόν και άλλες παραγωγικές μονάδες στην Ελλάδα να προμηθευτούν αυγά για την παραγωγή γόνου μαγιάτικου. Αυτό γιατί η ποσότητα αυγών που θα μπορούν να παράξουν οι δύο επιχειρήσεις της πρότασης (ΑΡΓΟ και ΓΑΛΑΞΙΔΙ), θα μπορούν εύκολα να ικανοποιήσουν σε πρώτη φάση τις ανάγκες πολλών ιχθυογεννητικών σταθμών στην Ελλάδα, χωρίς να χρειάζεται αυτοί να προμηθευτούν, διατηρούν και διαχειρίζονται γεννήτορες μαγιάτικου.
Για την επιτυχή ενσωμάτωση του μαγιάτικου στην παραγωγή, απαιτείται επίσης διαφοροποίηση των πρωτοκόλλων εκτροφής του σε σχέση με αυτά που εφαρμόζονται στα ευρέως εκτρεφόμενα είδη στην Μεσόγειο. Η μελέτη της οντογένεσης του πεπτικού συστήματος, του ματιού και της διατροφικής προτίμησης του μαγιάτικου κατά το στάδιο της νυμφικής εκτροφής θα αποκαλύψει τις ιδιαίτερες απαιτήσεις που κρύβονται στα βασικά βιολογικά συστήματα των νυμφών. Ανάλογα με αυτές, και με στοχευμένες ενέργειες πλέον, θα αναδιοργανωθούν τα πρωτόκολλα των νυμφικών εκτροφών, επιδιώκοντας την επίτευξη των βέλτιστων παραγωγικών αποτελεσμάτων. Επιπλέον, επειδή η μελέτη αυτή βασίζεται στην φιλοσοφία να παρέχεται το κατάλληλο συστατικό του διατροφικού πρωτοκόλλου στην κατάλληλη αναπτυξιακή στιγμή του εκτρεφόμενου οργανισμού, εκτός από το γεγονός ότι θα είναι σωστά αξιοποιήσιμο από τον οργανισμό, θα είναι και το πλέον οικονομικό για τις επιχειρήσεις, αφού ο οργανισμός θα καταναλώνει και θα αξιοποιεί όλα τα συστατικά του πρωτοκόλλου στον μέγιστο βαθμό. Συνεπώς θα μειωθούν οι απώλειές της τροφής και ιδιαίτερα των βιομηχανικών σύμπηκτων, που μέχρι σήμερα θεωρείται σε μεγάλο βαθμό ως φυσιολογική και δεδομένη στις νυμφικές εκτροφές κατά την φάση της αποκοπής της ζωντανής τροφής (απογαλακτισμού).
Στο έργο ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ συμμετέχουν ουσιαστικά τρείς οικονομικά υγιείς, πετυχεμένες και συνεχώς αναπτυσσόμενες ελληνικές επιχειρήσεις ιχθυοκαλλιέργειας, με εκτενή πείρα σε διάφορα μεσογειακά είδη ιχθυοκαλλιέργειας. Τα πιό πολλά πειράματα τόσο στην αναπαραγωγή όσο και στην νυμφική εκτροφή θα γίνουν στις εγκαταστάσεις των ΑΡΓΟ και ΓΑΛΑΞΙΔΙ, ενώ η ΙΡΙΔΑ θα παράξει τροφή γεννητόρων για τα πειράματα του έργου. Η άμεση συμμετοχή των επιχειρήσεων αυτών και η συλλογική γνώση και πείρα τους διασφαλίζει την επιτυχή εφαρμογή και αξιοποίηση των αποτελεσμάτων του έργου στον μικρότερο δυνατό χρόνο, και μάλιστα πρίν καν τελειώσει το έργο, αφού τα αποτελέσματα θα μπορούν να εφαρμόζονται άμεσα στην βιομηχανική παραγωγή των εταιρειών. Τα πιο πάνω διασφαλίζουν την γρήγορη και αποτελεσματική οικονομική και εμπορική αξιοποίηση των αποτελεσμάτων του έργου.
Ένα από τα κυριότερα προβλήματα που παρουσιάζεται για την ενσωμάτωση του μαγιάτικου στην παραγωγή, είναι η ανεπαρκής διαθεσιμότητα γόνου. Αυτό μέχρι πρόσφατα ήταν αποτέλεσμα της απουσίας μεθόδων διαχείρισης γεννητόρων και ελέγχου της αναπαραγωγής σε συνθήκες εκτροφής. Πρόσφατα ερευνητικά προγράμματα από τους φορείς της πρότασης ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ έχουν επιτύχει τον έλεγχο της αναπαραγωγής (ΙΘΑΒΒΥΚ, ΑΡΓΟ, ΓΑΛΑΞΙΔΙ), ώστε η παραγωγή αυγών να είναι ικανοποιητική για την πραγματοποίηση πειραμάτων νυμφικής εκτροφής. Οι μελέτες που συμπεριλαμβάνονται στην πρόταση θα βελτιώσουν περαιτέρω τις δυνατότητες ελεγχόμενης παραγωγής άριστης ποιότητας αυγών, και με την άμεση αξιοποίηση των αποτελεσμάτων θα καταστεί δυνατόν και άλλες παραγωγικές μονάδες στην Ελλάδα να προμηθευτούν αυγά για την παραγωγή γόνου μαγιάτικου. Αυτό γιατί η ποσότητα αυγών που θα μπορούν να παράξουν οι δύο επιχειρήσεις της πρότασης (ΑΡΓΟ και ΓΑΛΑΞΙΔΙ), θα μπορούν εύκολα να ικανοποιήσουν σε πρώτη φάση τις ανάγκες πολλών ιχθυογεννητικών σταθμών στην Ελλάδα, χωρίς να χρειάζεται αυτοί να προμηθευτούν, διατηρούν και διαχειρίζονται γεννήτορες μαγιάτικου.
Για την επιτυχή ενσωμάτωση του μαγιάτικου στην παραγωγή, απαιτείται επίσης διαφοροποίηση των πρωτοκόλλων εκτροφής του σε σχέση με αυτά που εφαρμόζονται στα ευρέως εκτρεφόμενα είδη στην Μεσόγειο. Η μελέτη της οντογένεσης του πεπτικού συστήματος, του ματιού και της διατροφικής προτίμησης του μαγιάτικου κατά το στάδιο της νυμφικής εκτροφής θα αποκαλύψει τις ιδιαίτερες απαιτήσεις που κρύβονται στα βασικά βιολογικά συστήματα των νυμφών. Ανάλογα με αυτές, και με στοχευμένες ενέργειες πλέον, θα αναδιοργανωθούν τα πρωτόκολλα των νυμφικών εκτροφών, επιδιώκοντας την επίτευξη των βέλτιστων παραγωγικών αποτελεσμάτων. Επιπλέον, επειδή η μελέτη αυτή βασίζεται στην φιλοσοφία να παρέχεται το κατάλληλο συστατικό του διατροφικού πρωτοκόλλου στην κατάλληλη αναπτυξιακή στιγμή του εκτρεφόμενου οργανισμού, εκτός από το γεγονός ότι θα είναι σωστά αξιοποιήσιμο από τον οργανισμό, θα είναι και το πλέον οικονομικό για τις επιχειρήσεις, αφού ο οργανισμός θα καταναλώνει και θα αξιοποιεί όλα τα συστατικά του πρωτοκόλλου στον μέγιστο βαθμό. Συνεπώς θα μειωθούν οι απώλειές της τροφής και ιδιαίτερα των βιομηχανικών σύμπηκτων, που μέχρι σήμερα θεωρείται σε μεγάλο βαθμό ως φυσιολογική και δεδομένη στις νυμφικές εκτροφές κατά την φάση της αποκοπής της ζωντανής τροφής (απογαλακτισμού).
Στο έργο ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ συμμετέχουν ουσιαστικά τρείς οικονομικά υγιείς, πετυχεμένες και συνεχώς αναπτυσσόμενες ελληνικές επιχειρήσεις ιχθυοκαλλιέργειας, με εκτενή πείρα σε διάφορα μεσογειακά είδη ιχθυοκαλλιέργειας. Τα πιό πολλά πειράματα τόσο στην αναπαραγωγή όσο και στην νυμφική εκτροφή θα γίνουν στις εγκαταστάσεις των ΑΡΓΟ και ΓΑΛΑΞΙΔΙ, ενώ η ΙΡΙΔΑ θα παράξει τροφή γεννητόρων για τα πειράματα του έργου. Η άμεση συμμετοχή των επιχειρήσεων αυτών και η συλλογική γνώση και πείρα τους διασφαλίζει την επιτυχή εφαρμογή και αξιοποίηση των αποτελεσμάτων του έργου στον μικρότερο δυνατό χρόνο, και μάλιστα πρίν καν τελειώσει το έργο, αφού τα αποτελέσματα θα μπορούν να εφαρμόζονται άμεσα στην βιομηχανική παραγωγή των εταιρειών. Τα πιο πάνω διασφαλίζουν την γρήγορη και αποτελεσματική οικονομική και εμπορική αξιοποίηση των αποτελεσμάτων του έργου.
Περιγραφή δραστηριοτήτων συνεργαζόμενων φορέων

Το ΙΘΑΒΒΥΚ έχει παίξει καθοριστικό ρόλο στην εκρηκτική ανάπτυξη του κλάδου των ιχθυοκαλλιεργειών στην Ελλάδα. Τα ερευνητικά πεδία τα οποία θεραπεύονται περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων την Αναπαραγωγή, Νυμφικές εκτροφές, Συμπεριφορά, Διατροφή, Γενομική και Γενετική. Εκτός από τα βασικά είδη, στις εγκαταστάσεις του ΙΘΑΒΒΥΚ στην Κρήτη διατηρούνται γεννήτορες μαγιάτικου, κρανιού, μυλοκοπιού, μυτακίου και βλάχου. Σε όλα αυτά τα είδη γίνονται συστηματικά πειράματα μελέτης της αναπαραγωγικής τους λειτουργίας, και έχει επιτευχθεί έλεγχος της αναπαραγωγής τους. Το ΙΘΑΒΒΥΚ διαθέτει επίσης πολύχρονη εμπειρία στη μελέτη και στη βελτίωση των μεθοδολογιών εκτροφής των αρχικών αναπτυξιακών σταδίων των ψαριών. Σχετικά με το πεδίο της γενετικής, το ΙΘΑΒΒΥΚ παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο σε ευρωπαϊκό επίπεδο για την εισαγωγή και εφαρμογή μεθόδων γενετικής και γονιδιωματικής στη μελέτη φυσικών και εκτρεφόμενων αποθεμάτων, με εφαρμογές σε προγράμματα γενετικής επιλογής και βελτίωσης.
Στην ερευνητική ομάδα του ΠΠ θα συμμετέχουν ερευνητές με εμπειρία στην καλλιέργεια ιχθυονυμφών από 12 διαφορετικά είδη ψαριών και εξειδίκευση στη χρήση προβιοτικών στις υδατοκαλλιέργειες, όπως επίσης και εμπειρία στη μελέτη της ανάπτυξης του σκελετού και των σκελετικών παραμορφώσεων. Ο διαθέσιμος εξοπλισμός του φορέα περιλαμβάνει εγκαταστάσεις για την εκτροφή των οργανισμών της τροφικής αλυσίδας, καθώς και για τον εμπλουτισμό τους, δεξαμενές 200 λίτρων για την εκτροφή των ιχθυονυμφών καθώς και αναλυτικά εργαστήρια. Στα αναλυτικά εργαστήρια υπάρχει η δυνατότητα μικροβιολογικών, ιστολογικών και μοριακών αναλύσεων.
Στην ερευνητική ομάδα του ΤΓΙΥΠ εντάσσονται μέλη που διαθέτουν ερευνητική εμπειρία σε θέματα φυσιολογίας θρέψης, αύξησης και μελέτης του ρόλου των μικροοργανισμών του εντέρου και στην αύξηση ιχθύων σε εκτρεφόμενους πληθυσμούς. Το ΤΓΙΥΠ διαθέτει αναλυτικό εργαστήριο για τον προσδιορισμό χημικών και μοριακών αναλύσεων της φυσιολογίας θρέψης, καθώς και του προσδιορισμού μικροοργανισμικών συμβιωτικών κοινοτήτων των ιχθύων.
Στην ερευνητική ομάδα του ΑΠΘ εντάσσονται μέλη του εργαστηρίου φυσιολογίας ζώων που διαθέτουν πολυετή ερευνητική εμπειρία σε θέματα υδατοκαλλιεργειών και βιολογίας ιχθύων. Το Τμήμα Βιολογίας διαθέτει πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια αναλύσεων για τον προσδιορισμό χημικών και μοριακών αναλύσεων της φυσιολογίας θρέψης και βιολογίας καταπόνησης.
Η εταιρεία ΓΑΛΑΞΙΔΙ είναι μια πλήρως καθετοποιημένη εταιρεία θαλάσσιας ιχθυοκαλλιέργειας, που διαθέτει 2 εκκολαπτήρια και 6 μονάδες πάχυνσης. Τα κύρια είδη που παράγονται περιλαμβάνουν το λαβράκι, την τσιπούρα και τον κρανιό, αλλά γίνονται επίσης προσπάθειες για ανάπτυξη νέων ειδών όπως η συναγρίδα και το μαγιάτικο. Η εταιρεία παράγει ετησίως 30 εκατομμύρια νεαρά ιχθύδια και 9.000 τόνους ιχθύων εμπορικού μεγέθους.
Η εταιρεία ΙΡΙΔΑ δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία ιχθυοτροφών καθώς και στην παροχή υπηρεσιών. Το τεχνικό προσωπικό της ΙΡΙΔΑ έχει πολύχρονη πείρα στον τομέα της διατροφής και αναπαραγωγής ιχθύων, με στόχο την παραγωγή προϊόντων κορυφαίας ποιότητας, αλλά και την εξέλιξη καινοτόμων λύσεων για την βελτίωση της παραγωγικότητας. Μέχρι στιγμής έχει συμμετάσχει σε διάφορα εθνικά και ευρωπαϊκά ερευνητικά προγράμματα με θέμα την διαφοροποίηση της παραγωγής ιχθυοκαλλιέργειας με νέα είδη.
Η εταιρία ΑΡΓΟ δραστηριοποιείται στον τομέα της παραγωγής μεσογειακών ειδών ιχθυοκαλλιέργειας, όπως τσιπούρα, λαβράκι και κρανιός. Απο το 2014 η εταιρεία συμμετέχει στο ερευνητικό πρόγραμμα της Ευρωπαϊκής Ένωσης DIVERSIFY το οποίο αφορά τη «Βελτίωση της ευρωπαϊκής παραγωγής ιχθυοκαλλιέργειας με την παραγωγή νέων/αναδυόμενων ειδών ψαριών». Βασικός ρόλος της εταιρείας στο πρόγραμμα αυτό είναι η διαχείριση της ομάδας γεννητόρων μαγιάτικου για την παραγωγή αυγών, αλλά συμμετέχει επίσης στα πειράματα πάχυνσης κρανιού και μαγιάτικου σε ιχθυοκλωβούς.
Στην ερευνητική ομάδα του ΠΠ θα συμμετέχουν ερευνητές με εμπειρία στην καλλιέργεια ιχθυονυμφών από 12 διαφορετικά είδη ψαριών και εξειδίκευση στη χρήση προβιοτικών στις υδατοκαλλιέργειες, όπως επίσης και εμπειρία στη μελέτη της ανάπτυξης του σκελετού και των σκελετικών παραμορφώσεων. Ο διαθέσιμος εξοπλισμός του φορέα περιλαμβάνει εγκαταστάσεις για την εκτροφή των οργανισμών της τροφικής αλυσίδας, καθώς και για τον εμπλουτισμό τους, δεξαμενές 200 λίτρων για την εκτροφή των ιχθυονυμφών καθώς και αναλυτικά εργαστήρια. Στα αναλυτικά εργαστήρια υπάρχει η δυνατότητα μικροβιολογικών, ιστολογικών και μοριακών αναλύσεων.
Στην ερευνητική ομάδα του ΤΓΙΥΠ εντάσσονται μέλη που διαθέτουν ερευνητική εμπειρία σε θέματα φυσιολογίας θρέψης, αύξησης και μελέτης του ρόλου των μικροοργανισμών του εντέρου και στην αύξηση ιχθύων σε εκτρεφόμενους πληθυσμούς. Το ΤΓΙΥΠ διαθέτει αναλυτικό εργαστήριο για τον προσδιορισμό χημικών και μοριακών αναλύσεων της φυσιολογίας θρέψης, καθώς και του προσδιορισμού μικροοργανισμικών συμβιωτικών κοινοτήτων των ιχθύων.
Στην ερευνητική ομάδα του ΑΠΘ εντάσσονται μέλη του εργαστηρίου φυσιολογίας ζώων που διαθέτουν πολυετή ερευνητική εμπειρία σε θέματα υδατοκαλλιεργειών και βιολογίας ιχθύων. Το Τμήμα Βιολογίας διαθέτει πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια αναλύσεων για τον προσδιορισμό χημικών και μοριακών αναλύσεων της φυσιολογίας θρέψης και βιολογίας καταπόνησης.
Η εταιρεία ΓΑΛΑΞΙΔΙ είναι μια πλήρως καθετοποιημένη εταιρεία θαλάσσιας ιχθυοκαλλιέργειας, που διαθέτει 2 εκκολαπτήρια και 6 μονάδες πάχυνσης. Τα κύρια είδη που παράγονται περιλαμβάνουν το λαβράκι, την τσιπούρα και τον κρανιό, αλλά γίνονται επίσης προσπάθειες για ανάπτυξη νέων ειδών όπως η συναγρίδα και το μαγιάτικο. Η εταιρεία παράγει ετησίως 30 εκατομμύρια νεαρά ιχθύδια και 9.000 τόνους ιχθύων εμπορικού μεγέθους.
Η εταιρεία ΙΡΙΔΑ δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία ιχθυοτροφών καθώς και στην παροχή υπηρεσιών. Το τεχνικό προσωπικό της ΙΡΙΔΑ έχει πολύχρονη πείρα στον τομέα της διατροφής και αναπαραγωγής ιχθύων, με στόχο την παραγωγή προϊόντων κορυφαίας ποιότητας, αλλά και την εξέλιξη καινοτόμων λύσεων για την βελτίωση της παραγωγικότητας. Μέχρι στιγμής έχει συμμετάσχει σε διάφορα εθνικά και ευρωπαϊκά ερευνητικά προγράμματα με θέμα την διαφοροποίηση της παραγωγής ιχθυοκαλλιέργειας με νέα είδη.
Η εταιρία ΑΡΓΟ δραστηριοποιείται στον τομέα της παραγωγής μεσογειακών ειδών ιχθυοκαλλιέργειας, όπως τσιπούρα, λαβράκι και κρανιός. Απο το 2014 η εταιρεία συμμετέχει στο ερευνητικό πρόγραμμα της Ευρωπαϊκής Ένωσης DIVERSIFY το οποίο αφορά τη «Βελτίωση της ευρωπαϊκής παραγωγής ιχθυοκαλλιέργειας με την παραγωγή νέων/αναδυόμενων ειδών ψαριών». Βασικός ρόλος της εταιρείας στο πρόγραμμα αυτό είναι η διαχείριση της ομάδας γεννητόρων μαγιάτικου για την παραγωγή αυγών, αλλά συμμετέχει επίσης στα πειράματα πάχυνσης κρανιού και μαγιάτικου σε ιχθυοκλωβούς.
Οργανωτική δομή και διαχείριση του Έργου

Η δομή του έργου ΜΑΓΑΤΙΚΟ βασίζεται σε δύο επιστημονικές/ερευνητικές Ενότητες Εργασίας (ΕΕ). Δες επίσης επισυναπτόμενο «2. Μαγιάτικο Οργανωτική Δομή». Οι δύο ερευνητικές ΕΕ αποτελούνται από συναφείς Εργασίες, οι οποίες έχουν ομαδοποιηθεί για την καλύτερη υλοποίηση και συντονισμό τους. Ο Ερευνητικός Υπεύθυνος (ΕΥ) της ΕΕ 1. «Διαχείριση γεννητόρων και αναπαραγωγή» θα είναι ο Δρ. Κ. Μυλωνάς (ΙΘΑΒΒΥΚ) ο οποίος είναι και ο συντονιστής του έργου. Ο ΕΥ της ΕΕ 2. «Νυμφικές εκτροφές και παραγωγή γόνου» θα είναι ο Δρ. Π. Μακρίδης (ΠΠ). Η επικοινωνία των εταίρων και ο συντονισμός του έργου θα γίνεται σε δύο επίπεδα: (α) σε επίπεδο ΕΕ μεταξύ του ΕΥ της ΕΕ και των κυρίων συμμετεχόντων σε καθε Εργασίας, και (β) σε επίπεδο έργου μεταξύ των μελών της Συντονιστικής Επιτροπής (ΣΕ), η οποία θα αποτελείται από τους δύο ΕΥ των ΕΕ, και ένα αντιπρόσωπο από τους παραγωγικούς φορείς. Λόγω της ήδη υπάρχουσας συνεργασίας μεταξύ των ερευνητών των διαφορετικών φορέων του έργου σε προηγούμενα, αλλά και υφιστάμενα ερευνητικά προγράμματα, εκτιμάται ότι η επικοινωνία μεταξύ τους σχετικά με την εκπόνηση του έργου ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ θα είναι άμεση και αποτελεσματική.
Με την έναρξη της χρηματοδότησης του προγράμματος θα γίνει η πρώτη συντονιστική συνάντηση (Μ1) με παρόντες όλους τους κύριους ερευνητές που συμμετέχουν στο έργο, με σκοπό την λεπτομερή ενημέρωση όλων σχετικά με τις ΕΕ του έργου και τον προγραμματισμό των σχετικών δραστηριοτήτων. Επειδή το έργο περιλαμβάνει την συμμετοχή παραγωγικών φορέων (ΙΡΙΔΑ, ΓΑΛΑΞΙΔΙ και ΑΡΓΟ) με σημαντική και ουσιαστική συμμετοχή στην πραγματοποίηση των ερευνητικών δραστηριοτήτων, όπως επίσης και την συμμετοχή αρκετών ερευνητών με διαφορετικά γνωστικά αντικείμενα, είναι απαραίτητο στην πρώτη αυτή συνάντηση να παρουσιαστεί το έργο στην ολότητα του και να προγραμματιστούν οι δραστηριότητες του πρώτου έτους. Επίσης θα γίνει συντονισμός με τις δραστηριότητες που θα πραγματοποιηθούν στις εγκαταστάσεις των δύο επιχειρήσεων φορέων (ΑΡΓΟ και ΓΑΛΑΞΙΔΙ).
Με το τέλος του πρώτου έτους, οι συντονιστικές συναντήσεις θα περιλαμβάνουν κυρίως την ΣΕ, αλλά και κάποιους ερευνητές που εμπλέκονται στο έργο, όπου είναι δυνατό. Η συντονιστικές συναντήσεις έχουν στόχο την αξιολόγηση της πορείας του έργου και τον προγραμματισμό των δραστηριοτήτων της επόμενης περιόδου. Η Ενδιάμεση Έκθεση Προόδου θα γίνει μετά το τέλος της δεύτερης αναπαραγωγικής περιόδου του μαγιάτικου (περίπου Μ21), όταν θα έχουν συλλεχθεί αρκετά αποτελέσματα από τις πειραματικές ΕΕ, ώστε (α) να γίνει αξιολόγηση της πορείας του έργου και (β) να γίνουν οποιασδήποτε αναγκαίες τροποποιήσεις. Η Τελική Έκθεση Ολοκλήρωσης έργου θα ετοιμαστεί τον προτελευταίο μήνα του προγράμματος για να υποβληθεί έγκαιρα στην επιβλέπουσα αρχή, μαζί με την οικονομική έκθεση του προγράμματος με την λήξη του προγράμματος (Μ36).
Το έργο ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ θα εκπονηθεί από ερευνητικούς φορείς και επιχειρήσεις με εκτενή πείρα σε διάφορα γνωστικά πεδία της ιχθυοκαλλιέργειας, όπως η αναπαραγωγή, νυμφική εκτροφή, συμπεριφορά, πάχυνση και διατροφή, αλλά και με σημαντική πείρα στο συγκεκριμένο είδος (μαγιάτικο). Η συλλογική γνώση και πείρα των φορέων αυτών διασφαλίζει την επιτυχή εκπόνηση του έργου και την μεγιστοποίηση των αποτελεσμάτων και παραδοτέων σε σχέση με τον προϋπολογισμό του έργου. Οι ερευνητικοί φορείς και οι τρεις επιχειρήσεις έχουν συνεργαστεί αρκετές φορές στην εκπόνηση εθνικών (TUNAFEED, ΚΡΑΝΙΟΣ, BLUEFINTUNA, ΘΥΝΝΟΣ) και ευρωπαϊκών ερευνητικών προγραμμάτων (REPROFISH, DIVERSIFY, MEDAID, PERFORMFISH), και η επικοινωνία μεταξύ των φορέων κρίνεται ως άριστη. Η δέσμευση των επιχειρήσεων για την ολοκλήρωση του έργου πηγάζει από το γεγονός ότι η βιωσιμότητά τους εξαρτάται από την διαφοροποίηση της παραγωγής τους σε σχέση με άλλες εταιρείες ή/και άλλες χώρες. Τα πιο πάνω επιβεβαιώνουν την αρτιότητα της ερευνητικής ομάδας του έργου, αλλά και την δέσμευση των φορέων να φέρουν σε πέρας την πρόταση ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ, ώστε να γίνει πιο ανταγωνιστική και να αναπτυχθεί περαιτέρω η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια.
Με την έναρξη της χρηματοδότησης του προγράμματος θα γίνει η πρώτη συντονιστική συνάντηση (Μ1) με παρόντες όλους τους κύριους ερευνητές που συμμετέχουν στο έργο, με σκοπό την λεπτομερή ενημέρωση όλων σχετικά με τις ΕΕ του έργου και τον προγραμματισμό των σχετικών δραστηριοτήτων. Επειδή το έργο περιλαμβάνει την συμμετοχή παραγωγικών φορέων (ΙΡΙΔΑ, ΓΑΛΑΞΙΔΙ και ΑΡΓΟ) με σημαντική και ουσιαστική συμμετοχή στην πραγματοποίηση των ερευνητικών δραστηριοτήτων, όπως επίσης και την συμμετοχή αρκετών ερευνητών με διαφορετικά γνωστικά αντικείμενα, είναι απαραίτητο στην πρώτη αυτή συνάντηση να παρουσιαστεί το έργο στην ολότητα του και να προγραμματιστούν οι δραστηριότητες του πρώτου έτους. Επίσης θα γίνει συντονισμός με τις δραστηριότητες που θα πραγματοποιηθούν στις εγκαταστάσεις των δύο επιχειρήσεων φορέων (ΑΡΓΟ και ΓΑΛΑΞΙΔΙ).
Με το τέλος του πρώτου έτους, οι συντονιστικές συναντήσεις θα περιλαμβάνουν κυρίως την ΣΕ, αλλά και κάποιους ερευνητές που εμπλέκονται στο έργο, όπου είναι δυνατό. Η συντονιστικές συναντήσεις έχουν στόχο την αξιολόγηση της πορείας του έργου και τον προγραμματισμό των δραστηριοτήτων της επόμενης περιόδου. Η Ενδιάμεση Έκθεση Προόδου θα γίνει μετά το τέλος της δεύτερης αναπαραγωγικής περιόδου του μαγιάτικου (περίπου Μ21), όταν θα έχουν συλλεχθεί αρκετά αποτελέσματα από τις πειραματικές ΕΕ, ώστε (α) να γίνει αξιολόγηση της πορείας του έργου και (β) να γίνουν οποιασδήποτε αναγκαίες τροποποιήσεις. Η Τελική Έκθεση Ολοκλήρωσης έργου θα ετοιμαστεί τον προτελευταίο μήνα του προγράμματος για να υποβληθεί έγκαιρα στην επιβλέπουσα αρχή, μαζί με την οικονομική έκθεση του προγράμματος με την λήξη του προγράμματος (Μ36).
Το έργο ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ θα εκπονηθεί από ερευνητικούς φορείς και επιχειρήσεις με εκτενή πείρα σε διάφορα γνωστικά πεδία της ιχθυοκαλλιέργειας, όπως η αναπαραγωγή, νυμφική εκτροφή, συμπεριφορά, πάχυνση και διατροφή, αλλά και με σημαντική πείρα στο συγκεκριμένο είδος (μαγιάτικο). Η συλλογική γνώση και πείρα των φορέων αυτών διασφαλίζει την επιτυχή εκπόνηση του έργου και την μεγιστοποίηση των αποτελεσμάτων και παραδοτέων σε σχέση με τον προϋπολογισμό του έργου. Οι ερευνητικοί φορείς και οι τρεις επιχειρήσεις έχουν συνεργαστεί αρκετές φορές στην εκπόνηση εθνικών (TUNAFEED, ΚΡΑΝΙΟΣ, BLUEFINTUNA, ΘΥΝΝΟΣ) και ευρωπαϊκών ερευνητικών προγραμμάτων (REPROFISH, DIVERSIFY, MEDAID, PERFORMFISH), και η επικοινωνία μεταξύ των φορέων κρίνεται ως άριστη. Η δέσμευση των επιχειρήσεων για την ολοκλήρωση του έργου πηγάζει από το γεγονός ότι η βιωσιμότητά τους εξαρτάται από την διαφοροποίηση της παραγωγής τους σε σχέση με άλλες εταιρείες ή/και άλλες χώρες. Τα πιο πάνω επιβεβαιώνουν την αρτιότητα της ερευνητικής ομάδας του έργου, αλλά και την δέσμευση των φορέων να φέρουν σε πέρας την πρόταση ΜΑΓΙΑΤΙΚΟ, ώστε να γίνει πιο ανταγωνιστική και να αναπτυχθεί περαιτέρω η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια.
Βιβλιογραφία
- Aizen, J., Meiri, I., Tzchori, I., Levavi-Sivan, B., Rosenfeld, H., 2005. Enhancing spawning in the grey mullet (Mugil cephalus) by removal of dopaminergic inhibition. General and Comparative Endocrinology 142, 212-221.
- Akiyama, T., Shiraishi, M., Yamamoto, T., Unuma, T., 1996. Effect of Dietary Tryptophan on Maturation of Ayu Plecoglossus altivelis. Fisheries Science 62. doi:10.2331/fishsci.62.776
- Almansa, E., Pérez, M.J., Cejas, J.R., Badı́a, P., Villamandos, J.E., Lorenzo, A., 1999. Influence of broodstock gilthead seabream (SparusaurataL.) dietary fatty acids on egg quality and egg fatty acid composition throughout the spawning season. Aquaculture 170, 323-336.
- Antonopoulou, E., Kentepozidou, E., Roufidou, C., Despoti, S., Feidantsis, K., Chatzifotis, S., 2013. Starvation and re-feeding affect the expression of Hsp, MAPK and antioxidative enzymes of European seabass (Dicentrarchus labrax). Comp. Biochem. Physiol. A: Mol. Integr. Physiol. 165, 79-88.
- Antonopoulou, E.,Kousidou, E., Tserga, E., Feidantsis, K., Chatzifotis, S., 2014. Dietary lipid levels in meagre (Argyrosomus regius): effects on biochemical and molecular indicators of liver. Aquaculture428-429, 265-271.
- Antonopoulou, E., Kaitetzidou, E., Castellana, B., Panteli, N., Kyriakis, D., Vraskou, Y., Planas, J.V., 2017. In vivoeffects of lipopolysaccharide on peroxisome proliferator activated receptor expression in the gilthead seabream (Sparus aurata). Biology6 (4), 36.
- Bell, J.G, Sargent, J.R, 2003, Arachidonic acid in aquaculture feeds: current status and future opportunities. Aquaculture 218. doi:10.1016/S0044-8486(02)00370-8
- Boglione, C., Gisbert, E., Gavaia, P., E. Witten, P., Moren, M., Fontagné, S., Koumoundouros, G., 2013. Skeletal anomalies in reared European fish larvae and juveniles. Part 2: main typologies, occurrences and causative factors. Rev. Aquac. 5, S121–S167. doi:10.1111/raq.12016
- Borrell, Y.J., Gallego, V., García-Fernández, C., Mazzeo, I., Pérez, L., Asturiano, J.F., Carleos, C.E., Vázquez, E., Sánchez, J.A., Blanco, G., 2011. Assessment of parental contributions to fast- and slow-growing progenies in the sea bream Sparus aurata L. using a new multiplex PCR. Aquaculture 314, 58-65.
- Bruce, M., Oyen, F., Bell, G., Asturiano, J.F., Farndale, B., Carrillo, M., Zanuy, S., Ramos, J., Bromage, N., 1999. Development of broodstock diets for the European Sea Bass (Dicentrarchus labrax) with special emphasis on the importance of n−3 and n−6 highly unsaturated fatty acid to reproductive performance. Aquaculture 177. doi:10.1016/S0044-8486(99)00071-X
- Bruhn, J.P. 2006. Ecology, antibacterial activity and biofilm formation of marine Roseobacter strains. PhD Thesis, Danish Institute for Fisheries Research, Department of Seafood Research.
- Feidantsis, K., Antonopoulou, E., Lazou, A., Pörtner, H.O., Michaelidis, B., 2013. Seasonal variations of cellular stress response of the gilthead sea bream (Sparus aurata). J. Comp. Physiol. B: Biochem. Syst. Environm. Physiol.183 (5), 625-639.
- Feidantsis, K., Kaitetzidou, E., Mavrogiannis, N., Michaelidis, B., Kotzamanis, Y. Antonopoulou, E., 2014. Effect of taurine-enriched diets on the Hsp expression, MAPK activation and the antioxidant defence of the European sea bass (Dicentrarchus larbax). Aquaculture Nutrition20, 431-442.
- Finn RN and Fyhn HJ, 2010. Requirement for amino acids in ontogeny of fish. Aquaculture Research 41, 684-716
- Ghanbari, M., Kneifel, W., Domig, K.J. 2015. A new view of the fish gut microbiome: Advances from next-generation sequencing. Aquaculture448, 464-475
- Gjedrem, T., 2005. Selection and breeding programs in aquaculture. Springer, Netherlands.
- González - Vecino, J.L., Cutis , C.J., Batty, R.S., Mazorra de Quero, C., Greenhaff, P.L. and Wadsworth, S. 2004 . Short and long term effects of a nucleotide enriched broodstock diet on the reproductive performance of haddock (Melanogrammus aeglefinusL.). 11th International Symposium on Nutrition and Feeding in Fish, Phuket, Thailand , p. 99
- Hirata, Y., Hamasaki, K., Imai, A., Teruya, K., Iwasaki, T., Hamada, K., Mushiake, K., 2009. Effects of different photoperiods and water temperatures on survival, growth, feeding and initial swim bladder inflation of greater amberjack Seriola dumerili larvae. Nippon Suisan Gakkaishi (Japanese Ed. 75. doi:10.2331/suisan.75.995
- Hochachka, P.W., Somero, G.N., 2002. Biochemical Adaptation: Mechanism and Process in Physiological Evolution.Oxford University Press, 480 pp., ISBN 0-195-11702-6.
- Izquierdo, M.., Fernández-Palacios, H., Tacon, A.G.., 2001. Effect of broodstock nutrition on reproductive performance of fish. Aquaculture 197. doi:10.1016/S0044-8486(01)00581-6
- Jover, M., Garcia-Gomez, A., Tomas, A., De la Gandara, F. & Perez, L. (1999). Growth of mediterranean yellowtail (Seriola dumerilii) fed extruded diets containing different levels of protein and lipid. Aquaculture 179, 25-33.
- Karlsen, Ø., van der Meeren, T., Rønnestad, I., Mangor-Jensen A., Galloway, T.F., Kjørsvik, E., Hamre, K., 2015. Copepods enhance nutritional status, growth and development in Atlantic cod (Gadus morhuaL.) larvae — can we identify the underlying factors? PeerJ 3:e902.
- Kobayashi, M., Hayakawa, Y., Park, W., Banba, A., Yoshizaki, G., Kumamaru, K., Kagawa, H., Kaki, H., Nagaya, H., Sohn, Y.C., 2010. Production of recombinant Japanese eel gonadotropins by baculovirus in silkworm larvae. General and Comparative Endocrinology 167, 379-386.
- Kormas, K.A., Meziti, A., Mente, E., Frentzos, A. 2014. Dietary differences are reflected on the gut prokaryotic community structure of wild and commercially reared sea bream (Sparus aurata). Microbiology Open 3, 718-728.
- Laggis, A., Sfakianakis, D.G., Divanach, P., Kentouri, M., 2010. Ontogeny of the body skeleton in Seriola dumerili (Risso, 1810). Ital. J. Zool. 77, 303–315. doi:10.1080/11250000903170870
- Levavi-Sivan, B., Bogerd, J., Mañanós, E.L., Gómez, A., Lareyre, J.J., 2010. Perspectives on fish gonadotropins and their receptors. General and Comparative Endocrinology 165, 412-437.
- Liu, H., Dicksved, J., Lundh, T., Lindberg, J.E., 2014. Heat Shock Proteins: Intestinal gatekeepers that are influenced by dietary components and the gut microbiota. Pathogens3(1), 187-210.
- Makridis, P., Fjellheim, A.J., Skjermo, J., Vadstein, O., 2000. Control of the bacterial flora of Brachionus plicatilis and Artemia franciscana by incubation in bacterial suspensions. Aquaculture 185, 207-218.
- Makridis, P., Papandroulakis, N., and Divanach, P., 2013. Use of Phaeobacter sp. probiotic bacteria in the rearing of sea bass larvae (Dicentrarchus labraxL.). Communications in Applied and Biological Sciences 78(4), 259-261.
- Margulies, D. (1993). Assessment of the nutritional condition of larval and early juvenile tuna and Spanish mackerel (Pisces: Scombridae) in the Panamá Bight. Marine Biology 115, 317-330.
- Matsunari, H., Hamada, K., Mushiake, K., Takeuchi, T., 2006. Effects of taurine levels in broodstock diet on reproductive performance of yellowtail Seriola quinqueradiata. Fisheries Science 72. doi:10.1111/j.1444-2906.2006.01243.x
- Matsunari, H., Hashimoto, H., Iwasaki, T., Oda, K., Masuda, Y., Imaizumi, H., Teruya, K., Furuita, H., Yamamoto, T., Hamada, K., Mushiake, K., 2013. Effect of feeding rotifers enriched with taurine on the growth and survival of larval amberjack Seriola dumerili.Fisheries Science doi:10.1007/s12562-013-0657-y
- Mente, E., Gannon, A. T., Nikouli, E., Hammer, H., Kormas, K.A. 2016. Gut microbial communities associated with the molting stages of the giant freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii. Aquaculture, 463, 181-188.
- Mercure, F., Van Der Kraak, G., 1996. Mechanisms of action of free arachidonic acid on ovarian steroid production in the goldfish. General and Comparative Endocrinology102, 130–140. doi:10.1006/gcen.1996.0054
- Meziti, A., Ramette, A., Mente, E., Kormas K.A. 2010. Temporal shifts of the Norway lobster (Nephrops norvegicus) gut bacterial communities. FEMS Microbiol. Ecol. 74,272-284
- Meziti, A., Mente, E., Kormas, K.Α. 2012. Gut bacteria associated with different diets in reared Nephrops norvegicus. Syst. Appl. Microbiol. 35,473-482.
- Micale, V., Maricchiolo, G., Genovese, L., 1997. Hormonal stimulation and induced maturation in Seriola dumerili(Risso, 1810). Biologia Marina Mediterranea 4, 327-329.
- Micale, V., Genovese, L., Greco, S., 1998. Gonadal development in cultured amberjack Seriola dumerili(Risso, 1810). Animal Biology 7, 125-130.
- Migaud, H., Bell, G., Cabrita, E., McAndrew, B., Davie, A., Bobe, J., Herráez, M.., Carrillo, M., 2013. Gamete quality and broodstock management in temperate fish. Reviews in Aquaculture 5. doi:10.1111/raq.12025
- Mylonas, C.C., Zohar, Y., 2001. Endocrine regulation and artificial induction of oocyte maturation and spermiation in basses of the genus Morone. Aquaculture 202, 205-220.
- Mylonas, C.C., Mitrizakis, N., Castaldo, C.A., Cerviño, C.P., Papadaki, M., Sigelaki, I., 2013. Reproduction of hatchery-produced meagre Argyrosomus regius in captivity II. Hormonal induction of spawning and monitoring of spawning kinetics, egg production and egg quality. Aquaculture 414–415, 318-327.
- Mylonas, C., Robles, R., 2014. Removing production bottlenecks of emerging species for European Aquaculture, Aquaculture Europe, 39, 5-15.
- Mylonas, C., Katharios, P., Grigorakis, K., Papandroulakis, N., Robles, R., Corriero, A., Pousis, C., Zupa, P., Fernandez-Palacios, H., Montero, D., Izquierdo, M., Roo, F.J., Hernandez-Cruz, C.M., Rodriguez, C., Peres, J.A., Jerez, S., Secombes, C.J., Guerrero, L., 2016a. Advances in greater amberjack (Seriola dumerili) research: the DIVERSIFY project, Aquaculture Europe 41, 12-19.
- Mylonas, C.C., Duncan, N.J., Asturiano, J.F., 2016b. Hormonal manipulations for the enhancement of sperm production in cultured fish and evaluation of sperm quality. Aquaculture, 472: 21-44.
- Mylonas, C., Robles, R., Estévez, E., Papandroulakis, N., Fontaine, P., Norberg, B., Alvarez-Blázquez, B., Koven, W., Tachen, G., 2017a. Exploring the biological and socio-economic potential of new/emerging candidate fish species for the expansion of the European aquaculture industry, European Aquaculture 42, pp. 1-20.
- Mylonas, C.C., Duncan, N.J., Asturiano, J.F., 2017b. Hormonal manipulations for the enhancement of sperm production in cultured fish and evaluation of sperm quality. Aquaculture 472, 21-44.
- Neave, D.A., 1984. The development of visual acuity in larval plaice (Pleuronectes platessaL.) and turbot (Scophthalmus maximusL.). Journal of Experimental Marine Biology and Ecology 78, 167-175.
- Nyuji, M., Kazeto, Y., Izumida, D., Tani, K., Suzuki, H., Hamada, K., Mekuchi, M., Gen, K., Soyano, K., Okuzawa, K., 2016. Greater amberjack Fsh, Lh, and their receptors: Plasma and mRNA profiles during ovarian development. General and Comparative Endocrinology 225, 224-234.
- Oda, K., Teruya, K., Yamamoto, T., Hashimoto, H., Furuita, H., Masuda, Y., Mushiake, K., Hamada, K., Matsunari, H., Imaizumi, H., 2012. Effect of different algae used for enrichment of rotifers on growth, survival, and swim bladder inflation of larval amberjack Seriola dumerili. Aquaculture International doi:10.1007/s10499-012-9522-8
- Panini, E., Mylonas, C.C., Zanuy, S., Carrillo, M., Ramos, J., Bruce, M., 2001. Incubation of embryos and larvae of marine fish using microtiter plates. Aquaculture International 9, 189-196.
- Papadakis, I. E., Zaiss, M. M., Kyriakou, Y., Georgiou, G., Divanach, P. & Mylonas, C. C. (2009). Histological evaluation of the elimination of Artemia nauplii from larval rearing protocols on the digestive system ontogeny of shi drum (Umbrina cirrosaL.). Aquaculture 286, 45-52.
- Papadakis, I. E., Kentouri, M., Divanach, P. & Mylonas, C. C. (2013). Ontogeny of the digestive system of meagre Argyrosomus regiusreared in a mesocosm, and quantitative changes of lipids in the liver from hatching to juvenile. Aquaculture 388, 76-88.
- Papandroulakis, N., Mylonas, C.C., Maingot, E., Divanach, P., 2005. First results of greater amberjack (Seriola dumerili) larval rearing in mesocosm. Aquaculture. doi:10.1016/j.aquaculture.2005.02.036
- Pastor, E., Grau, A., Riera, F., Pou, S., Massuti, E. & Grau, A. M. (2000). Experiences in the culture of new species in the ‘Estacion de Acuicultura’ of the Balearic Government (1980-1998). In: Basurco, B. (Ed.), Cahiers Options Me´diterrane´ennes. Mediterranean Marine Aquaculture Finfish Species Diversification, vol. 47. CIHEAM, Zaragoza, Spain, pp. 371- 379.
- Patino, R., 2002. Role of Arachidonic Acid and Protein Kinase C During Maturation-Inducing Hormone-Dependent Meiotic Resumption and Ovulation in Ovarian Follicles of Atlantic Croaker. Biol. Reprod. 68. doi:10.1095/biolreprod.102.009662
- Pousis, C., Mylonas, C.C., De Virgilio, C., Gadaleta, G., Santamaria, N., Passantino, L., Zupa, R., Papadaki, M., Fakriadis, I., Ferreri, R., Corriero, A., 2017. The observed oogenesis impairment in greater amberjack Serioladumerili(Risso, 1810) reared in captivity is not related to an insufficient liver transcription or oocyte uptake of vitellogenin. Aquaculture Research, in press.
- Puvanendran, V. & Brown, J. A. (1998). Effects of light on the foraging and growth of Atlantic cod larvae: interpopulation differences. Marine Ecology Progress Series 167, 207-214
- Rendell, J.L., Currie, S., 2005. Intracellular localization of hsp90 is influenced by developmental stage and environmental estrogens in rainbow trout Oncorhynchus mykiss.Physiol. Biochem. Zool.78 (6), 937-946.
- Rønnestad I, Thorsen A, Finn RN, 1999. Fish larval nutrition: a review of recent advances in the roles of amino acids. Aquaculture 177, 201-216
- Rønnestad, I., Yufera, M., Ueberschär, B., Ribeiro, L.,Sæle, Ø, Boglione C., 2013. Feeding behavior and digestive physiology in larval fish: current knowledge, and gaps, and bottlenecks in research. Reviews in Aquaculture 5(1), 59-98.
- Sanchis-Benlloch, P.J., Nocillado, J., Ladisa, C., Aizen, J., Miller, A., Shpilman, M., Levavi-Sivan, B., Ventura, T., Elizur, A., 2017. In-vitro and in-vivo biological activity of recombinant yellowtail kingfish (Seriola lalandi) follicle stimulating hormone. Gen Comp Endocrinol 241, 41-49.
- Sargent, J.R. 1995. Origin and functions of egg lipids: Nutritional implications. In: Broodstock Management and Egg and Larval Quality. N.R. Bromage and R.J. Roberts [eds]. Blackwell science, Oxford UK, pp 353-372.
- Sfakianakis, D.G., Koumoundouros, G., Divanach, P., Kentouri, M., 2004. Osteological development of the vertebral column and of the fins in Pagellus erythrinus (L. 1758). Temperature effect on the developmental plasticity and morpho-anatomical abnormalities. Aquaculture 232, 407–424.
- Šegvić-Bubić, T., F. Marrone, L. Grubišić, D. Izquierdo-Gomez, I. Katavić, M. Arculeo, and S. Lo Brutto. 2016. Two seas, two lineages: How genetic diversity is structured in Atlantic and Mediterranean greater amberjack Seriola dumeriliRisso, 1810 (Perciformes, Carangidae). Fisheries Research 179, 271-279.
- Tocher, D.R., Sargent, J.R., Analyses of lipids and fatty acids in ripe roes of some Northwest European marine fish.
- Tokle, N., Bergvik, M., Aakerøy, H.J., Husby R., 2017. Cryopreserved live plankton for marine larvae. Proceeding in: LARVI’17, Fish and Shellfish Larviculture Symposium, C.I. Henry (Ed.), September 4-7, 2017, Gent, Belgium, pp. 421-422.
- Vandeputte, M., Dupont-Nivet, M., Haffray, P., Chavanne, H., Cenadelli, S., Parati, K., Vidal, M.O., Vergnet, A., Chatain, B., 2009. Response to domestication and selection for growth in the European sea bass (Dicentrarchus labrax) in separate and mixed tanks. Aquaculture 286, 20-27
- Wang, A.R., Ran, C., Ringø, E., Zhou, Z.G. 2017. Progress in fish gastrointestinal microbiota research. Reviews in Aquaculture, DOI: 10.1111/raq.12191
- Watanabe T., Ohhashi S., Itoh A., Kitajima C., Fujita S. 1984. Effect of nutritional composition of diets on chemical components of red sea bream broodstock and eggs produced. Nippon Suisan Gakkaishi 50, 503-515.
- Wiegand, M.D., Kitchen, C. and Hataley, J.M. 1991. Incorporation of yolk fatty acids into body lipids of goldfish (Carassius auratusL.) larvae raised at two different temperatures. Fish Physiol. Biochem. 9, 199-213.
- Wiegand, M.D. 1996. Composition, accumulation and utilization of yolk lipids in teleost fish. Rev. Fish Biol. Fish. 6, 259-286.
- Yan, Q., Li, J., Yu, Y., Wang, J., He, Z., Van Nostrand, J.D., Kempher, M.L., Wu, L., Wang, Y., Liao, L., Li, X., Wu, S., Ni, J., Wang, C., Zhou, J. 2016. Environmental filtering decreases with fish development for the assembly of gut microbiota. Environmental Microbiology 18, 4739-4754.
- Yazawa, R., Takeuchi, Y., Amezawa, K., Sato, K., Iwata, G., Kabeya, N., Yoshizaki, G., 2015. GnRHa-induced spawning of the Eastern little tuna (Euthynnus affinis) in a 70-m3 land-based tank. Aquaculture 442, 58-68.
- Zadmajid, V., 2016. Comparative effects of human chorionic gonadotropin (hCG) and Ovaprim™ (sGnRHa+domperidone) on the reproductive characteristics of wild-caught male Longspine scraper, Capoeta trutta (Heckel, 1843). Aquaculture 463, 7-15.
- Zupa, R., Rodríguez, C., Mylonas, C.C., Rosenfeld, H., Fakriadis, I., Papadaki, M., Pérez, J.A., Pousis, C., Basilone, G., Corriero, A., 2017. Comparative study of reproductive development in wild and captive-reared greater amberjack Seriola dumerili(Risso, 1810). PLoS ONE 12, e0169645.
- Μεντέ, Ε., Νέγκας, Ι., 2011. Στοιχεία Φυσιολογίας Θρέψεως και Εφαρμοσμένη Διατροφή Ιχθύων και Καρκινοειδών. Εκδόσεις Παπαζήση Α.Ε.Β.Ε., Αθήνα.